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おすすめのナチュラルワイン

こんにちは。
ほっとくつろげる空間で自然派ワイン・純米燗酒を、
ワイン・日本酒の美味しいビストロPésci-ペッシ-です。

大分県大分市府内町にございます大人の隠れ家Pésci-ペッシ-は、
フランス語で「小さな料理店」を表すビストロです。

そしてその言葉通り、レストランよりもカジュアルで形式ばらず、
ワインやお料理がお気軽にお楽しみいただけます。

当店ではナチュラルワインと純米燗酒をメインに取り扱っており、
季節に応じて様々な種類の銘柄を仕入れております。

当店で扱うナチュラルワインとは、自然の力を存分に引き出すことができるように
有機栽培されたブドウを用い、農薬や化学肥料、酸化防止剤を極力使わず、
自然酵母のみで発酵させております。

そのため香りや味わいは見た目の色合いからは想像も付かないほど
凝縮感あふれるものが数多くございます。

現在のオススメは「Le Coste / LITROZZO」という、
イタリア・ラツィオのワインです。

実は当店のオーナーシェフは、このワインを飲んでナチュラルワインにハマった
オーナーシェフにとっても思い出の1本なんです。

極力ワインセラーの中にご用意しておりますので、ご注文頂いた際には
葡萄本来の旨味感じる、美味しさそのままのこのワインを、
エチケットのように無心でガブガブ飲んでみてはいかがですか?

このようにどのタイミングにご来店のお客様でも、
新たなワインとの出会いがございますように、厳選した仕入れを行っております。

ワインや燗酒にあまり詳しくないお客様も、
是非お気軽にオーナーシェフにお尋ねくださいませ。

それでは
今宵も
皆様
ペシりましょう

ナチュラルなワインと純米燗酒 Pésci-ペッシ-

大分県大分市府内町2-5-2 平山ビル2F
御予約はこちらから→097-532-2995

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